人(ren)每(mei)天(tian)都要喝水(shui)，以維(wei)持身體機(ji)能的正常運轉。兒童體內水(shui)約占(zhan)70-80%的比(bi)重(zhong)，成年(nian)(nian)人(ren)約占(zhan)60-70%，就算老(lao)年(nian)(nian)人(ren)，水(shui)在體內的比(bi)重(zhong)也(ye)占(zhan)到50-60%。

可(ke)見，水是生命之源一點兒也不假(jia)。

換言之，在某種程度上甚至(zhi)可以說，水的質量決定了(le)生(sheng)命的質量。

而在(zai)眾多的(de)飲用水(shui)中，天然礦泉(quan)水(shui)是不少家庭(ting)的(de)飲水(shui)選(xuan)擇。如果將蒸餾水(shui)和純(chun)凈水(shui)與天然礦泉(quan)水(shui)放(fang)在(zai)一起(qi)，不借助任何儀器，你能快速區分出(chu)來嗎？

今天(tian)的(de)(de)實(shi)驗就告(gao)訴你一個簡單的(de)(de)辦法，一試便知。

實驗目的

認知純凈水與天然礦泉水的區別，基本(ben)掌握表面張力的概念。

實驗所需材料

市售(shou)蒸餾(liu)水(shui)、純凈水(shui)、天然礦泉水(shui)、小(xiao)木(mu)片

玻(bo)璃杯（兩只）、一元硬(ying)幣(bi)（三(san)枚）、滴(di)管

實驗操作步驟

1.用兩(liang)只(zhi)玻璃杯架起小(xiao)木(mu)片(pian)(pian)，三枚硬幣并排擺放在(zai)小(xiao)木(mu)片(pian)(pian)上。

2.借(jie)助滴管分別(bie)吸取(qu)蒸(zheng)餾水(shui)、純凈水(shui)、天然礦泉水(shui)的水(shui)樣。

3.分別將不同的水樣(yang)滴在不同的一元(yuan)硬幣上(shang)。

現象及原理分析

通過上面的(de)實驗我們發(fa)現：市(shi)售的(de)蒸(zheng)餾(liu)水和純(chun)凈水滴(di)在(zai)一(yi)元硬幣(bi)上的(de)液滴(di)，明(ming)顯少于天然礦泉(quan)水滴(di)在(zai)硬幣(bi)上的(de)液滴(di)數量(liang)。

蒸餾水(shui)23滴

純凈水(shui)42滴

天然(ran)礦泉水60滴

為何會(hui)出現這個結果呢？這是水(shui)的(de)表(biao)(biao)面張(zhang)力引發(fa)的(de)現象。由于(yu)蒸(zheng)餾水(shui)和純凈水(shui)里(li)面的(de)礦物(wu)質等(deng)微量(liang)元素已經除去，而天(tian)然礦泉(quan)水(shui)中含有(you)較豐富的(de)礦物(wu)質，因(yin)而水(shui)的(de)表(biao)(biao)面張(zhang)力略大于(yu)其它(ta)兩種水(shui)。所以，在同樣(yang)大小的(de)硬幣表(biao)(biao)面能夠承受(shou)更多的(de)液滴。

再嘮5毛(mao)錢的科普

在水的(de)表面(mian)會產生(sheng)一個(ge)使表面(mian)積盡量(liang)縮小的(de)力，這個(ge)力稱之為水的(de)表面(mian)張力。

表面張力是如何形成的？

在液體(ti)和氣體(ti)的(de)分界處，即液體(ti)表面(mian)及兩(liang)種(zhong)不(bu)能混(hun)合(he)的(de)液體(ti)之(zhi)間的(de)界面(mian)處，由于分子之(zhi)間的(de)吸(xi)引力，產生了(le)極其(qi)微小的(de)拉(la)(la)力。假想在表面(mian)處存在一個薄膜(mo)層，它承受著此表面(mian)的(de)拉(la)(la)伸(shen)力，液體(ti)的(de)這一拉(la)(la)力稱(cheng)為表面(mian)張力。

正是由于這(zhe)個力，硬幣(bi)上的(de)水(shui)滴(di)(di)能夠凸起來(lai)(lai)，在極(ji)限值到來(lai)(lai)之前，液滴(di)(di)都不會(hui)倒(dao)塌。

生活中哪些現象可以用表面張力來解釋？

清晨(chen)凝聚(ju)在葉片上(shang)(shang)的水(shui)(shui)滴、水(shui)(shui)龍頭緩(huan)緩(huan)垂下(xia)的水(shui)(shui)滴，都(dou)是(shi)在表面(mian)張(zhang)力的作用(yong)下(xia)形(xing)成的。此外，水(shui)(shui)黽之所(suo)以(yi)能站在水(shui)(shui)面(mian)上(shang)(shang)，也(ye)是(shi)由于(yu)表面(mian)張(zhang)力的作用(yong)。

還有，小朋友們(men)喜愛(ai)的(de)吹泡(pao)泡(pao)，也是由于表面張力才能使泡(pao)泡(pao)變成好看的(de)形狀。

為何礦泉水中的表面張力會比純凈水更大？

由(you)于礦泉水中含有很多無(wu)機鹽(yan)溶質(zhi)，這些物質(zhi)的離子(zi)，對(dui)于水分子(zi)的吸引而(er)趨(qu)向于把(ba)水分子(zi)拖入溶液內部，此時在增加單(dan)位表面積所做的功中，還必須包括克服靜電(dian)引力(li)所消耗的功，因(yin)此溶液的表面張力(li)升高。

腦洞時間

如(ru)何破壞(huai)水的表面張力？歡迎留言(yan)區探討(tao)，咱們下期見！

實驗注意事項

本次(ci)實(shi)驗需謹防幼童誤吞硬幣(bi)，兒童請在(zai)成人監護下操作實(shi)驗，并(bing)確保安(an)全。